Pistacchi Bolliti per Sbucciarli Facilmente
📝 Ingredienti:
Pistacchi freschi (non tostati, con la buccia sottile)
Acqua
🍴 Strumenti:
Pentola
Cucchiaio di legno
Scolapasta
Ciotola con acqua fredda
👨🍳 Preparazione:
Riempire la pentola: Versare abbastanza acqua nella pentola per coprire completamente i pistacchi.
Portare a ebollizione: Mettere la pentola sul fuoco e portare l’acqua a ebollizione.
Bollire i pistacchi: Aggiungere i pistacchi freschi e lasciarli bollire per circa 3–5 minuti.
Raffreddare: Scolare i pistacchi e trasferirli subito in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura.
Sbucciare: Una volta raffreddati, strofinare delicatamente i pistacchi tra le dita per rimuovere la buccia sottile facilmente.
✅ Risultato:
I pistacchi appariranno di un verde brillante, morbidi e pronti da usare in dolci, creme, pesto al pistacchio o come decorazione per vari piatti.
