TORTA ALL’ARANCIA SOFFICE E PROFUMAT
🛒 INGREDIENTI
🍊 1 arancia non trattata
🥚 3 uova
🍚 155 g di zucchero
🫗 125 ml di olio di semi
🌾 250 g di farina 00
🥄 12 g di lievito per dolci
🌼 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
🧃 PER COMPLETARE
🍊 Succo di 1 arancia
✨ PER LA DECORAZIONE (FACOLTATIVA)
🍫 q.b. di cioccolato bianco fuso
🍊 Scorza d’arancia grattugiata
👩🍳 PROCEDIMENTO
🔪 Lava bene l’arancia, tagliala a pezzi eliminando solo i semi
🌀 Metti arancia, uova e zucchero nel mixer e frulla fino a ottenere un composto liscio
🥣 Trasferisci tutto in una ciotola e aggiungi l’olio di semi mescolando con una frusta
🌾 Unisci farina setacciata, lievito e vaniglia poco per volta
🥄 Mescola fino a ottenere un impasto fluido e senza grumi
🍞 Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato
🔥 Inforna a 180°C forno statico per circa 40 minuti
🚫 Non aprire il forno nei primi 30 minuti
⏳ Sforna e lascia intiepidire la torta
🍊 Versa il succo d’arancia sulla superficie ancora tiepida
✨ Decora con cioccolato bianco
