Certo! Ecco la ricetta in francese per te:
### Recette des Enchiladas
**Ingrédients :**
– Tortillas de maïs
– Poulet cuit (ou viande de votre choix)
– Haricots noirs (optionnel)
– Fromage cheddar râpé
– Sauce enchilada (rouge ou verte)
– Crème aigre (pour garnir)
– Oignons hachés
– Coriandre fraîche (pour garnir)
**Instructions :**
1. **Préparer les ingrédients :** Si vous utilisez du poulet, assurez-vous qu’il est cuit et effiloché. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. **Remplir les tortillas :** Étalez un peu de sauce enchilada au fond d’un plat allant au four. Prenez une tortilla, ajoutez-y du poulet, des haricots et un peu de fromage. Enroulez-la et placez-la dans le plat.
3. **Répéter :** Répétez l’opération jusqu’à ce que le plat soit plein.
4. **Ajouter la sauce :** Recouvrez les enchiladas de sauce enchilada restante et saupoudrez de fromage dessus.
5. **Cuisson :** Faites cuire au four pendant environ 20-30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
6. **Servir :** Garnissez de crème aigre, d’oignons hachés et de coriandre.
**Bon appétit !**
Si tu souhaites d’autres recettes, n’hésite pas à demander !
