“Me le faceva spesso mia mamma sono davvero buonissime” Ha detto Serena dopo aver visto questa ricetta Le patate smerlate sono un piatto delizioso e confortante, perfetto per accompagnare una varietà di pietanze. Questa ricetta combina patate affettate sottilmente con una ricca salsa al formaggio, creando un contorno cremoso e saporito. La preparazione è semplice, richiedendo solo pochi ingredienti e un po’ di tempo in forno per ottenere un risultato dorato e gratinato ingredienti
Ingredienti
1 kg di patate
300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
200 g di mozzarella o scamorza
1 noce di burro
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
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