🧀🥓 Torta Salata Morbida con Provola, Prosciutto e Olive
Soffice, profumata e super versatile: perfetta per buffet, aperitivi, picnic o come salva-cena veloce 💛
📝 Ingredienti
• 150 ml latte (o acqua)
• 4 uova
• 50 g formaggio grattugiato (parmigiano)
• 80 ml olio di semi (o extravergine d’oliva)
• 250 g farina 00
• 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
• 120 g prosciutto cotto a dadini
• 150 g provola a cubetti
• 80 g olive denocciolate
👩🍳 Procedimento
1️⃣ Sbatti le uova con un pizzico di sale.
2️⃣ Aggiungi latte e olio, mescola bene.
3️⃣ Unisci il formaggio grattugiato.
4️⃣ Incorpora farina e lievito setacciati.
5️⃣ Aggiungi prosciutto, provola e olive.
6️⃣ Versa in uno stampo imburrato e infarinato.
7️⃣ Cuoci a 180°C per 40–45 minuti.
8️⃣ Lascia intiepidire… e gusta 😍
✨ Ottima anche il giorno dopo!
