*Torta di Padre Pio 🍰*
*Ingredienti:*
– 300g di farina 🌾
– 200g di zucchero 🍮
– 3 uova 🥚
– 100ml di olio vegetale 💧
– 200ml di latte 🥛
– 1 bustina di lievito in polvere 🔥
– Scorza di limone 🍋
*Preparazione:*
1. *Sbattere le uova e lo zucchero 🥚🍮*: Sbattere le uova e lo zucchero in una grande ciotola fino a ottenere un composto schiumoso e di colore chiaro. Puoi utilizzare un mixer elettrico per ottenere risultati migliori.
2. *Aggiungere olio, latte e scorza di limone 💧🥛🍋*: Aggiungere olio, latte e scorza di limone al composto e sbattere bene fino a quando gli ingredienti sono combinati.
3. *Mescolare la farina 🌾*: Mescolare la farina setacciata con il lievito in polvere e aggiungerla al composto. Mescolare delicatamente fino a quando gli ingredienti sono combinati senza esagerare.
4. *Versare il composto in uno stampo 🍰*: Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e assicurarsi di livellare la superficie.
5. *Infornare 🎂*: Infornare la torta in un forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
*Consigli:*
– Assicurati di utilizzare ingredienti freschi per ottenere i migliori risultati.
– Non aprire lo sportello del forno durante la cottura per evitare che la torta collassi.
– Dopo aver tolto la torta dal forno, lasciala raffreddare leggermente prima di trasferirla su un piatto da portata.
*Servizio:*
– Questa torta è perfetta per essere servita come dessert o colazione speciale.
– Puoi decorarla con zucchero a velo o una glassa di tua scelta per renderla più attraente.
*Buon appetito! 🍰✨*
*Aggiunte:*
– Puoi aggiungere alcuni frutti freschi come fragole o mirtilli alla torta per un tocco di freschezza.
– Puoi anche aggiungere alcune noci come noci o mandorle al composto per aggiungere sapore e croccantezza.
*Preparazione anticipata:*
– Puoi preparare la torta in anticipo e conservarla in frigorifero fino a 2 giorni prima di servirla.
– Puoi anche congelare la torta dopo averla cotta e raffreddata, quindi decongelarla quando necessario.
*Idee per il servizio:*
– Servi la torta con una tazza di caffè o tè per una colazione speciale.
– Puoi servire la torta con panna montata o gelato per un tocco di lusso.
