Bensone con amarene brusche di Modena 🍒
Ricetta:
500 gr di farina 0/00
150 gr di burro mezzo sciolto
150/ 200 gr di zucchero
3 uova
Scorza di un limone 🍋
1 bustina di lievito per dolci.
1 bustina di vanillina
Pizz di sale .
🌹Se necessario 1 /2 cucchiai di latte 🌹
1 vasetto di marmellata ~ 300 gr
Procedimento:
Unite tutti gli ingredienti e impastate velocemente, sé necessario aggiungete 2 cucchiai di latte oppure la farina dipende dalla consistenza, 30 minuti di riposo in frigo, dopodiché stendete la pasta a forma rettangolare, spalmate la marmellata ( savor, mostarda Bolognese, Nutella, amarene brusche di Modena ……) dopodiché arrotolate e infornate
Prima di infornare spennellate con un goccio di latte metette sopra qualche zuccherino qua e la e infornate.
Forno statico 180°× 35/40 minuti dipende dal vostro forno.
