🍪✨ Questi Biscotti di Avena e Cacao “Power-Crunch” sono la risposta a ogni tua voglia di dolce.

🍪✨ Questi Biscotti di Avena e Cacao “Power-Crunch” sono la risposta a ogni tua voglia di dolce.

Immagina un biscotto dalla consistenza rustica e irresistibile, realizzato senza un grammo di farina raffinata, senza burro e senza uova. Solo la dolcezza naturale della frutta e la carica dell’avena integrale. Sono perfetti per una colazione veloce prima di scappare al lavoro, per la merenda dei bambini o come spuntino post-allenamento.

Preparali una volta e diventeranno il tuo “mai più senza”: sono così facili che potresti farli ad occhi chiusi, ma così buoni da meritare il primo posto nella tua bacheca! Preparati a salvare la ricetta e a fare il pieno di like! ❤️📸

🛒 Ingredienti: Solo Cose Buone e Genuine

Le dosi sono pensate per circa 12-14 biscotti grandi (dipende da quanto li fai generosi!):

2 Banane molto mature (più sono scure e con i puntini neri, più i biscotti saranno dolci e profumati) 🍌🍌

200g di Fiocchi d’avena integrali (puoi usare quelli piccoli per una texture più compatta o quelli grandi per un morso più rustico) 🌾

3 cucchiai abbondanti di Cacao amaro in polvere (per quel gusto intenso di cioccolato che amiamo tanto) 🍫

60g di Gocce di cioccolato fondente (per il tocco di pura golosità che si scioglie in bocca) 💧

1 cucchiaio di Burro di arachidi o di mandorle (opzionale, per una cremosità extra e una dose di grassi buoni) 🥜

Un pizzico di Sale fino (il segreto dei grandi pasticceri per esaltare il sapore del cacao) 🧂

Cannella in polvere q.b. (per un aroma caldo e avvolgente) 🪵

👩‍🍳 Il Processo Creativo: Pochi Minuti per la Felicità

1. La Base Magica

Prendi una ciotola capiente e metti dentro le banane sbucciate. Con l’aiuto di una forchetta, schiacciale con energia finché non otterrai una purea liscia e omogenea. Non preoccuparti se resta qualche piccolo pezzetto, darà consistenza al biscotto! 🍌💪

2. L’Unione degli Elementi

Aggiungi alla purea di banana il burro di arachidi (se hai deciso di usarlo) e mescola bene. Ora setaccia il cacao amaro direttamente nella ciotola per evitare grumi. Unisci il pizzico di sale e la cannella. Sentirai già un profumo pazzesco invadere la cucina! 🍫✨

3. Il Cuore di Avena

È il momento di versare i fiocchi d’avena. Mescola con un cucchiaio o una spatola facendo in modo che ogni singolo fiocco sia avvolto dalla crema al cacao e banana. Il composto deve risultare denso e leggermente appiccicoso. Per finire, tuffa dentro le gocce di cioccolato fondente e dai un’ultima girata veloce. 🥣🌾

4. Dare Forma ai Sogni

Rivesti una teglia con carta forno. Prendi una cucchiaiata di impasto alla volta e formale delle palline con le mani (o usa uno spallinatore per gelati per farli tutti uguali!). Adagia le palline sulla teglia e schiacciale leggermente con il palmo della mano o con il dorso di un cucchiaio per dare la classica forma del biscotto. Non cresceranno molto in cottura, quindi falli già della dimensione che preferisci. 🍪🤚

5. La Cottura Perfetta

Inforna in forno statico già caldo a 180°C per circa 12-15 minuti. Non cuocerli troppo: devono restare leggermente morbidi al cuore! Una volta sfornati, lasciali raffreddare sulla teglia per qualche minuto in modo che prendano la giusta consistenza. ⏲️🔥

✨ Il Consiglio per un Risultato da Star del Web

Se vuoi renderli ancora più belli da fotografare, aggiungi qualche goccia di cioccolato extra sulla superficie prima di infornare e, appena usciti dal forno, finisci con un pizzico di sale a scaglie (Maldon) per un contrasto dolce-salato da veri gourmet! 🌟

Ti è piaciuta questa idea super fit e golosa? Se la risposta è sì, lascia un LIKE enorme ❤️, salva il post per quando avrai voglia di qualcosa di buono e scrivimi nei commenti: tu ci aggiungeresti anche delle noci tritate? 👇🥥

Mangiarsano non è mai stato così peccaminoso… ma senza peccato! Alla prossima ricetta! 👋😇