**Gratin de Pommes de Terre*
#### Ingrédients:
– 1 kg de pommes de terre
– 300 ml de crème fraîche
– 200 ml de lait
– 150 g de fromage râpé (type Gruyère ou Parmesan)
– 2 gousses d’ail
– Sel et poivre au goût
– Beurre pour graisser le plat
#### Instructions:
1. **Préparation des pommes de terre**: Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
2. **Préparer la crème**: Dans un bol, mélanger la crème, le lait, l’ail haché, le sel et le poivre.
3. **Superposition**: Beurrer un plat allant au four. Disposer une couche de pommes de terre, puis verser un peu du mélange de crème et saupoudrer de fromage.
4. **Répéter**: Continuer avec les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage sur le dessus.
5. **Cuisson**: Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 45-60 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et la surface dorée.
Enjoy your meal!
